Quel est le rapport entre une baguette de pain et le séquençage du génome ? Pas évident… Un indice : Etienne Paux, généticien à l’INRA, a réussi à séquencer un génome cinq fois plus grand que celui de l’homme et 500 fois plus complexe que celui du riz : celui du blé. La réponse complète dans cet épisode de Reconnexion.
#Baguette #Génome #Rapport
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