Croatie, un air d’Italie – Échappées belles

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Trait d’union entre la Croatie continentale et l’Adriatique, l’Istrie est une péninsule située dans le nord-ouest du pays. Ce territoire qui s’avance dans l’Adriatique est une terre de métissage culturel et de contrastes notamment grâce à sa situation géographique. De nombreux peuples y ont laissé leurs traces et l’influence la plus importante reste celle de Venise. Aujourd’hui encore, les villes côtières de la péninsule sont imprégnées du patrimoine architectural et culturel italien. Faisant appel à ses produits de la mer fraîchement pêchés, à ses truffes divines, à sa merveilleuse huile d’olive et à ses grands crus, la péninsule offrira à Tiga un véritable paradis pour ses papilles…
Au sommaire :
– L’Istrie, un goût d’Italie
– Les phares et leurs légendes
– Les pieds dans le plat
– Une vie parmi les pierres anciennes
– Pag, l’île aux deux visages
– Plages secrètes et paradis cachés

Les bonnes adresses de Croatie
📌 Découvrir l’Istrie :
http://www.istria-culture.com/fr
📌 Découvrir les dauphins à Rovinj avec Dolphin Watching :
Dolphin Watching Rovinj
https://www.dolphinwatching.org/
📌 Visiter un atelier de sculptures écologique avec Tatjana Rokvić :
Artrovinj – artist – Rokvic Tatjana
http://www.artrovinj.com/
📌 Manger les huîtres et boire un verre de vin sur le canal de Leme :
Emil Sosic
📌 Boire un verre à Rovinj les pieds dans l’eau :
Mediterraneo Cocktail Bar
Ul. Sv. Križa 24, 52210, Rovinj, Croatie
📌 Visiter la ville de Rovinj :
Croatie Tourisme
https://www.croatietourisme.com/
📌 Découvrir l’éco-musée de la batana :
Ekomuzej batana / Ecomuseo batana
http://www.batana.org/en/home/
📌 Prendre un cours de cuisine croate :
Goran ZGRABLIĆ
Kapovica 322
HR-52203 Medulin
Istria, Croatia
+385 95 855 1962 (Goran), +385 91 915 7810 (Nikola)
https://eatistria.com/
📌 Visiter un domaine viticole dans la vallée de la Mirna :
Vina Fakin – fakin good wines
https://fakinwines.com/
📌 Découvrir la chasse à la truffe en forêt :
https://truffletarandek.com/
📌 Déguster des pâtes à la truffe et d’autres mets typiques croates :
Konoba Fakin Motovun
https://www.konobafakin.com/
📌 Passer une nuit calme chez Anna et Matthew près de Groznjan, la cité des artistes :
Bolara Šešanta
http://www.bolara60.com/
📌 Visiter le parc animalier des îles Brijuni :
Nacionalni Park Brijuni
https://www.np-brijuni.hr/fr
📌 En apprendre plus sur le travail de la laine avec l’enfant du pays Emir et sa tante, présidente de l’Association RUTA :
http://ruta-cres.hr/
📌 Découvrir l’île de Cres en bateau :
Cres Sail
https://cressail.com/
📌 Déguster des mets locaux à base de mouton sur l’île de Cres :
eKvarner.info
https://www.ekvarner.info/uo-bukaleta/
📌 Konoba Happy time by Janko
Savudrija Medigija 41
864 71 888 432
📌 Konoba Puli Pineta
vl Paula Pucic Kuhar, Karlov vrt 1, Zminj
841 18386595
+385 98 99 11 795
in[email protected]
http://www.konoba-pulipineta.com/index.php/hr/
📌 Snack Bar Rio
Obala Alda Rismonda 13, 52210, Rovinj, Croatie
+385 52 813 564
📌 Konoba Boccaporta
Dolinka 18, 52100, Pula, Croatie
+385 52 506 266
📌 Taverne Zijavica – restaurant Konoba Zijavica
Šetalište 25. travnja 2, Mošćenička Draga Croatie
+385 (51) 737 243
[email protected]
http://konoba-zijavica.com/
📌 Sculpteur / LJUBO DE KARINA – KIPAR
http://www.de-karina.net/kontakt.asp
51418 Brseč, Zagore 17
Hrvatska
+385.51.290.100
+385.98.461.098
[email protected]
http://www.de-karina.net/
📌 Location de Kayak
Premantura 85 a, 52203, Premantura, Croatie
+385 99 418 9245
📌 Starac I More
Ul. Braće Radić 28, 53291, Novalja, Croatie
+385 98 840 148
📌 Musée de la Dentelle à Pag
Square Petar Krešimir IV
Pag
Croatie
📌 Boškinac hotel – restaurant
Škopaljska 220, 53291, Novalja, Croatie
+385 53 663 500
https://www.boskinac.com/
📌 Paški Sir (fromage) OPG Fabijanic
Ivana Protrka Fabijanic
+385 (0)99 756 1 565
[email protected]