Le Jura, c’est 5 000 km2 composés de forêts, de lacs, de vignes ou encore de montagnes. Une diversité de paysages dont découle une multitude d’activités possibles pour les 260 000 Jurassiens qui l’habitent. Sophie Jovillard part à la rencontre de ces Français dont le lieu de vie aux mille facettes offre de nombreuses perspectives. Dans le Jura, on sait se faire plaisir en se régalant avec des spécialités culinaires aux goûts francs. Mais on travaille dur aussi : les Jurassiens savent mettre en valeur les matières premières que donne leur terre.
Au sommaire :
– La forêt, trésor du Jura
– Les grandes traversées
– L’artisanat
– Le Behourd
– Le lac de Vouglans
– La cérémonie du Biou
Les bonnes adresses du Jura
? Faire du parapente :
Ecole Poupet VOL LIBRE
9 rue du Poupet
39110 St Thiébaud
03 84 73 04 56
www.poupetvollibre.com
? Déguster les fromages locaux :
Fromagerie JANIN Champagnole – Marc Janin – Meilleur Ouvrier de France
21 avenue de la République
39300 Champagnole
03 84 52 00 97
www.fromagerie-janin.com
? Découvrir le Jura à bord de la ligne des Hirondelles :
www.jura-tourism.com
? Pour les amateurs de petit train :
Jura Modélisme
7 rue Jean Bertin
39800 Poligny
Tel : 03 84 37 31 83
www.jura-modelisme.fr
? Aller admirer les cascades du Hérisson :
Les Cascades du Hérisson Communauté de Communes Pays des Lacs
Maison des Cascades
Lieu-dit Val-Dessus
39130 Ménétrux en Joux
www.cascades-du-herisson.fr
? Visiter la Grande Saline :
Grande Saline de Salins-les-Bains
3 place des Salines
39110 Salins-les-Bains
03 84 73 10 92
http://www.salinesdesalins.com/
? Séjourner à la Scierie :
Maison d’hôtes & Spa La Scierie
10 Hameau de Blegny
39110 Salins-les-bains
07 64 20 39 39
www.domaine-la-scierie.com
? Déjeuner à la table étoilée de Joël Cesari :
La Chaumière – Hôtel Restaurant
346 avenue du Maréchal Juin
39100 Dole
03 84 70 72 40
https://www.lachaumiere-dole.fr/
? Soutenir la sauvegarde de la faune sauvage :
Centre Athénas
366 chemin du Monceau
39570 L’Etoile
03 84 24 66 05 (SOS animaux sauvages blessés)
https://www.athenas.fr/
? Visiter le château médiéval de Chevreaux :
Chateau de Chevreaux
http://www.chateaudechevreaux.com/
Association Les Amis de Chevreaux Chatel
2 rue du Château
39190 Chevreaux
09 50 35 95 77
06 88 34 04 04
[email protected]
? Déjeuner au milieu des arbres :
Arborifolia
06 89 33 63 76
[email protected]
? Savourer les vins de Julien Maréchal :
Chemin des vignes
39600 Pupillin
[email protected]
03 84 66 25 61
http://www.domaine-de-la-borde.fr/
? Déguster les vins d’Anne-Laure Petit :
Domaine Désiré Petit Vins du Jura
Rue Ploussard
39600 Pupillin
03 84 66 01 20
https://www.desirepetit.com/
? Club d’aviron Les Sirènes de Bellecin :
https://www.les-sirenes-de-bellecin.fr/m/
? Office du tourisme du Jura :
Jura Tourisme
www.jura-tourism.com
? Jura Cheval
www.juracheval.com
? Restaurant à Arbois :
Brasserie aux Docks
27 Place de la Liberté
39600 Arbois
www.aux-docks.com
? Dormir à Arbois :
Appart’hôtel Val-Perrière
29, Place de la Liberté
39600 Arbois
https://www.apparthotels-arbois.com/
? « 1107 » (Restaurant / Bar / Epicerie)
247 rue Pasteur
39220 Les Rousses
03 84 60 05 77
? Gîte de Rachel Roussel-Voisard
? Boire un verre au Patio :
Le Patio
344 Rue Pasteur
39220 Les Rousses
09 81 28 14 11
? Pour grimper dans les arbres :
https://www.ideehaut.com/
? Pour découvrir la photo dans les paysages du Jura :
http://www.julienarbez.fr/page/stages-photos
? Pour manger à Pupillin :
http://www.legrapiot.com/fr/index.php
? Cavalerie de la Petite Montagne (ethologie – randonnées)
39240 Valzin en Petite Montagne
03 84 35 75 27