Consommation

• Consommation

Poirat de Claire et Muriel – Les Carnets de Julie

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Veau en cocotte de George Sand par Jean-Yves- Les Carnets de Julie

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Truites à la sauce verte de Laure – Les Carnets de Julie

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À la table de … Émile Zola – Les Carnets de Julie

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Tourin à l’ivrogne de Jean-Pierre- Les Carnets de Julie

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Tarte Lyon-Tokyo de Sébastien – Les Carnets de Julie

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A la table de … Henri Toulouse-Lautrec – Les Carnets de Julie

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Poule au Saint Macaire de Sylvie – Les Carnets de Julie

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Bœuf à la Malromé de Sébastien – Les Carnets de Julie

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Tourin blanchi à l’ail de Sylvie – Les Carnets de Julie

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Serpent du couvent et pets de nonnes de Jany – Les Carnets de Julie

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Le pudding blanc à la confiture et au rhum de Sido par Isabelle – Les Carnets de Julie

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Le poulet au blanc de Colette par Pascal – Les Carnets de Julie

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Le brochet sauce Mousseline de Sido par Noémie – Les Carnets de Julie

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A la table de … Colette – Les Carnets de Julie

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Joue de cochon basque confite au cidre et au piment doux de Christian Aguerre – Les Carnets de Julie

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Poireaux et chipirons grillés à la sauce verte d’Alexis Roger – Les Carnets de Julie

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La croustade aux pommes de Christophe – Les Carnets de Julie

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Les Paysans d’Aujourd’hui dans le Pays Basque – Les Carnets de Julie

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Le civet de sanglier de Laure – Les Carnets de Julie

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Le gâteau de ménage de Marie – Les Carnets de Julie

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Paysans d’aujourd’hui dans le Doubs – Les Carnets de Julie

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La terrine de porc à l’absinthe de Florent – Les Carnets de Julie

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Pêches de vigne rôties au miel et nougatine aux noix de Christine – Les Carnets de Julie