La Bourgogne, terre de vignes – Échappées belles

Le vignoble bourguignon est situé en Bourgogne-Franche-Comté dans les départements de l’Yonne, de la Côte d’Or et de la Saône-et-Loire. De ce morcellement naissent des «climats», soit diverses parcelles avec chacune son identité (en fonction des conditions géologiques et climatiques) et ses vins. Sophie Jovillard se rend en Bourgogne. Elle y parcourt la route des vins à la rencontre des nouvelles générations qui vivent de la richesse du terroir. Par la gastronomie, la viticulture, l’oenotourisme, l’artisanat ou le patrimoine historique, tous ces passionnés aident leur région à vivre et rayonner.
Au sommaire :
– Les climats
– Amoureux étrangers du Bourgogne
– Oenotourisme original
– La paulé de la Côte chalonnaise
– Auberge et spécialités culinaires
– Vendanges

Les bonnes adresses de Bourgogne
📌 Goûter aux pains d’épices :
Mulot et Petit Jean 13 Place Bossuet
21000 Dijon 03 80 30 07 10
http://www.mulotpetitjean.fr/
https://www.facebook.com/MulotPetitjean/
📌 Visiter la Tour Philippe Le Bon Place des Ducs de Bourgogne
21000 Dijon
08 92 70 05 58
https://www.destinationdijon.com/patr…/tour-philippe-le-bon/
📌 Le Chapeau Rouge – Manger des plats gastronomiques qui revisitent la cuisine bourguignonne :
5 Rue Michelet
21024 Dijon
https://www.chapeau-rouge.fr/
📌 Visiter le Château du Clos de Vougeot :
http://www.closdevougeot.fr/fr/
📌 Visiter une tonnellerie artisanale :
https://www.facebook.com/jerome.fouailly
📌 Visiter Patriarche, une cave de 5km :
Patriarche Père et Fils
5-7 Rue du Collège/r Paul Chanson
21200 Beaune
03 80 24 53 78
https://www.patriarche.com/
📌 Visiter les Hospices de Beaune / Musée de l’Hôtel-Dieu :
Rue de l’Hôtel Dieu
21200 Beaune�
03 80 24 45 00
http://hospices-de-beaune.com/
📌 Faire de la montgolfière au dessus du pays beaunois : France Montgolfière 4 rue Principal
21200 Marigny-lès-Reullée 03 80 97 38 61
https://www.franceballoons.com/vol-montgolfiere,beaune.php
📌 Faire de la montgolfière :
Air-Escargot Bourgogne 25 Chemin du 6 Septembre 1944
71150 Remigny
03 85 87 12 30
https://www.air-escargot.com/
📌 Vente Viande Charolaise, La ferme de Lignière :
La ferme de Lignières
http://www.la-ferme-de-lignieres.com/
📌 Restaurant Bio, La ferme de la Ruchotte :
LA FERME DE LA RUCHOTTE
https://www.lafermedelaruchotte.com/
📌 Maison de la truffe de Bourgogne :
https://www.truffedebourgogne.fr/
📌 Balades en Segway dans les vignes :
http://www.ora-aventure.com/
📌 Degustation dans les vignes avec Lecture de Paysage, Cours d’oenologie :
https://sensation-vin.com/
📌 Visite des Caves Drouhin à Beaune :
https://www.drouhin-oenotheque.com/fr/visite
📌 Expérience Vendange Château de Pommard :
Château de Pommard
https://chateaudepommard.com/fr/our-experiences/vendanges/
📌 Visite Meursault Grande Vadrouille et Vins :
https://www.beaune-tourisme.fr/…/la-grande-vadrouille-a-meu…
📌 Louer des vélos électriques :
Burgundy Bike
https://www.burgundybike.com/
📌 Office du tourisme Côte d’Or
La Côte-d’Or j’Adore
https://www.cotedor-tourisme.com/
📌 Office de Tourisme de Tournus et du Tournugeois
2 Place de l’Abbaye
71700 TOURNUS
03 85 27 00 25
http://www.tournus-tourisme.com/